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ブログ - 2016年3月

今日のメニュー

こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。本日はあいあい御膳です。国産豚をざっと塩コショウで炙った後に、じっくり1日煮込んだ角煮です。メイン・豚の角煮副菜・茄子の揚げ浸し・春雨…

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。本日は洋食の日です。じっくり煮込んで1晩寝かせたポークカレーです。大人気のメニューです。メイン・ポークカレー副菜・チーズチキンカツのサラ…

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。本日はあいあい御膳です。柔らかく煮込んだ定番の親子丼と丸天うどんの組み合わせです。メイン・親子丼副菜・丸天うどん・ひじき煮・冷奴フ…

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。本日はあいあい御膳です。サーモンを明太子とマヨネーズのソースでカリッと焼きあげました。メイン・サーモンの明太マヨ焼き副菜・茄子と角天とエ…

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。本日はあいあい御膳です。肉が淡白でやわらかいアマダイをカラッとあげ、野菜のあんをたっぷり上にかけました。…

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。本日は洋食の日です。手作りの牛肉コロッケを揚げたてさくさくでご提供致します。メイン・手作りコロッケ副菜・アスパラとしめじのバターソテー…

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。本日はあいあい御膳です。脂がしっかりのった三元豚をトンカツにしました。揚げたてでご提供いたします。メイン・三元豚のトンカツ副菜・ほうれん…

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。本日はあいあい御膳です。定番人気メニューのアジフライを手作りタルタルソースでどうぞ。メイン・アジのフライタルタルソース添え副菜・ひじき…

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。本日はあいあい御膳です。ほろほろな白身のタラを特製の味噌で焼き上げました。メイン・タラの味噌漬け焼き副菜・鶏のてんぷら・桜えびの炊き込…

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。本日はあいあい御膳です。ジューシーでボリュームたっぷりな鶏のから揚げを、中華風の特製タレをかけてご提供致します。メイン・中華風鶏のから揚げ…