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ブログ - 2016年3月

今日のメニュー

こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日はあいあい御膳です。 国産豚をざっと塩コショウで炙った後に、じっくり1日煮込んだ角煮です。 メイン ・豚の角煮 副菜 ・茄子の揚げ浸し ・春雨…

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日は洋食の日です。 じっくり煮込んで1晩寝かせたポークカレーです。大人気のメニューです。 メイン ・ポークカレー 副菜 ・チーズチキンカツのサラ…

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日はあいあい御膳です。 柔らかく煮込んだ定番の親子丼と丸天うどんの組み合わせです。 メイン ・親子丼 副菜 ・丸天うどん ・ひじき煮 ・冷奴 フ…

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日はあいあい御膳です。 サーモンを明太子とマヨネーズのソースでカリッと焼きあげました。 メイン ・サーモンの明太マヨ焼き 副菜 ・茄子と角天とエ…

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日はあいあい御膳です。 肉が淡白でやわらかいアマダイをカラッとあげ、野菜のあんをたっぷり上にかけました。                    …

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日は洋食の日です。 手作りの牛肉コロッケを揚げたてさくさくでご提供致します。 メイン ・手作りコロッケ 副菜 ・アスパラとしめじのバターソテー …

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日はあいあい御膳です。 脂がしっかりのった三元豚をトンカツにしました。揚げたてでご提供いたします。 メイン ・三元豚のトンカツ 副菜 ・ほうれん…

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日はあいあい御膳です。 定番人気メニューのアジフライを手作りタルタルソースでどうぞ。 メイン ・アジのフライ タルタルソース添え 副菜 ・ひじき…

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日はあいあい御膳です。 ほろほろな白身のタラを特製の味噌で焼き上げました。 メイン ・タラの味噌漬け焼き 副菜 ・鶏のてんぷら ・桜えびの炊き込…

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こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日はあいあい御膳です。 ジューシーでボリュームたっぷりな鶏のから揚げを、中華風の特製タレをかけてご提供致します。 メイン ・中華風鶏のから揚げ …