こんにちは。 デイサービスセンターあいあい田川厨房、ケアタウンあいあい飯塚厨房のセンター長をしております西尾です。 本日は皐月の日メニューになります。 淡泊で柔らかいアマダイをうろこを付けたまま揚げたパリパリ食感の松笠揚げで。 メ…

ブログ - 調理グループ
今日のメニュー(ハレの日御膳)
こんにちは。 デイサービスセンターあいあい田川厨房、ケアタウンあいあい飯塚厨房のセンター長をしております西尾です。 本日はハレの日御膳になります。 エビフライを筆頭に様々なフライの盛合せを特製のタルタルソースで。 メイン ・フライ…
今日のメニュー(洋食の日)
こんにちは。 デイサービスセンターあいあい田川厨房、ケアタウンあいあい飯塚厨房のセンター長をしております西尾です。 本日は洋食の日になります。 野菜をたっぷりと使い、柔らかい国産牛と一緒にじっくり煮込んだカレーです。 メイン ・野…
今日のメニュー(あいあい御膳)
こんにちは。 デイサービスセンターあいあい田川厨房、ケアタウンあいあい飯塚厨房のセンター長をしております西尾です。 本日はあいあい御膳になります。 西京味噌の甘さで際立つ、旬のさわらの味わいをお楽しみ下さい。 メイン ・サワラの西…
今日のメニュー(あいあい御膳)
こんにちは。 デイサービスセンターあいあい田川厨房、ケアタウンあいあい飯塚厨房のセンター長をしております西尾です。 本日はあいあい御膳になります。 サクサクの衣の中は柔らかい豚肉。特製の和風ソースでお召し上がりください。 メイン …
今日のメニュー(皐月の日)
こんにちは。 デイサービスセンターあいあい田川厨房、ケアタウンあいあい飯塚厨房のセンター長をしております西尾です。 本日は皐月の日メニューになります。 たくさんのきのこと野菜をアルミホイルにくるんで鮭と一緒に蒸し上げました。 メイ…
今日のメニュー(あいあい御膳)
こんにちは。 デイサービスセンターあいあい田川厨房、ケアタウンあいあい飯塚厨房のセンター長をしております西尾です。 本日はあいあい御膳になります。 脂がしっかりのったジューシーなサバを竜田揚げにしました メイン ・サバの竜田揚げ …
今日のメニュー(あいあい御膳)
こんにちは。 デイサービスセンターあいあい田川厨房、ケアタウンあいあい飯塚厨房のセンター長をしております西尾です。 本日はあいあい御膳になります。 豚のロースを甘辛く生姜で焼き上げました。ご飯のすすむ一品です。 メイン ・豚の生姜…
今日のメニュー(あいあい御膳)
こんにちは。 デイサービスセンターあいあい田川厨房、ケアタウンあいあい飯塚厨房のセンター長をしております西尾です。 本日はあいあい御膳になります。 豚バラを豪勢に使いサクッとジューシーに揚げ、酢豚にしました。 メイン ・野菜たっぷ…
今日のメニュー(洋食の日)
こんにちは。 デイサービスセンターあいあい田川厨房、ケアタウンあいあい飯塚厨房のセンター長をしております西尾です。 本日は洋食の日になります。 手作りでつくった和牛ハンバーグをふっくらと焼き上げました。あっさりおろしポン酢でお召し…