こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日は洋食の日になります。 野菜をたっぷりと使って、やわらかい国産牛と煮込んだカレーです。 メイン ・野菜ビーフカレー 副菜 ・サラダセット ・シ…

ブログ - 調理グループ
今日のメニュー(あいあい御膳)
こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日はあいあい御膳になります。 揚げたてあつあつのジューシーなから揚げに野菜たっぷりのあんをかけました。 メイン ・から揚げ野菜あんかけ 副菜 ・…
今日のメニュー(卯月の日)
こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日は卯月の日メニューになります。 淡白でやわらかいアマダイをカリッとさくっとジューシーに松笠揚げにしました メイン ・アマダイの松笠揚げ 副菜 …
本日のメニュー(あいあい御膳)
こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日はあいあい御膳になります。 長時間煮込んでやわらかくした豚の角煮です。ご飯が進む一品です。 メイン ・豚の角煮 副菜 ・シースティックとキュウ…
今日のメニュー(あいあい御膳)
こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日はあいあい御膳になります。 牛肉と玉ねぎのうまみを含んだ煮汁が良くしみこんだあつあつの豆腐です。 メイン ・すき焼き風肉豆腐 副菜 ・ほうれん…
今日のメニュー(ハレの日御膳)
こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日はハレの日御膳になります。 新鮮な魚を自分で巻いて、手巻き寿司を楽しんでください。 メイン ・手巻き寿司セット (鯛 サーモン シースティック…
今日のメニュー(あいあい御膳)
こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日はあいあい御膳になります。 脂がしっかりのったジューシーな鯖を甘辛く煮こみあげた、人気のメニューです。 メイン ・鯖の味噌煮 副菜 ・レンコン…
今日のメニュー(あいあい御膳)
こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日はあいあい御膳になります。 鮭をぷりっぷりの明太子とマヨネーズをあわせたソースに、豪快にチーズをのせて焼き上げました。 メイン …
今日のメニュー(卯月の日メニュー)
こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日は卯月の日のメニューになります。 から揚げにしたほろほろのタラを、たっぷり野菜のあんかけでどうぞ。 メイン ・タラの野菜あんかけ 副菜 ・筍の…
今日のメニュー(洋食の日)
こんにちは。デイサービスあいあい田川でキッチンマネージャーをしております西尾です。 本日は洋食の日になります。 特製のデミグラスソースをじっくり煮込んでやわらかいハンバーグにかけました。 メイン ・煮込みハンバーグ 副菜 ・ちくわ…